H\u00e1 quem tenha sempre na manga uma dieta da sopa, da prote\u00edna, dos pontos, do grupo sangu\u00edneo, sem gl\u00faten, que eliminam o consumo de determinados alimentos e exageram na ingest\u00e3o de outros. O que na maioria das vezes n\u00e3o fica bem explicado \u00e9 que rem\u00e9dios\/suplementos e altera\u00e7\u00f5es radicais na alimenta\u00e7\u00e3o sem ter o acompanhamento nutricional, podem colocar a sa\u00fade em risco e trazer complica\u00e7\u00f5es piores do que o excesso de peso. Ainda mais no Brasil, apontado como o pa\u00eds que mais consome medicamentos para emagrecer.<\/p>\n
Quando um nutricionista planeja o programa alimentar do paciente, aspectos de sua individualidade devem ser respeitados, como hist\u00f3ria cl\u00ednica, familiar e social, exames laboratoriais, prefer\u00eancias, avers\u00f5es e intoler\u00e2ncias alimentares, doen\u00e7as associadas, intera\u00e7\u00f5es medicamentosas, n\u00edvel de atividade f\u00edsica e quest\u00f5es psicol\u00f3gicas. Portanto, \u00e9 f\u00e1cil concluir que muitos preju\u00edzos podem ser causados por regimes de emagrecimento realizados sem adequada avalia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Dietas sem acompanhamento s\u00e3o restritivas e n\u00e3o levam em conta estado de sa\u00fade, h\u00e1bito alimentar e estilo de vida do indiv\u00edduo, n\u00e3o t\u00eam preocupa\u00e7\u00e3o em promover educa\u00e7\u00e3o nutricional e, o mais complicado, n\u00e3o conseguem acompanhar a manuten\u00e7\u00e3o do peso perdido.<\/p>\n
Alguns perigos das dietas restritivas:<\/p>\n
DEFICI\u00caNCIA NUTRICIONAL: Dietas \u00e0 base apenas de carboidratos, prote\u00ednas, fibras ou l\u00edquidos s\u00e3o prejudiciais \u00e0 sa\u00fade. Isso porque isoladamente, esses grupos alimentares n\u00e3o s\u00e3o capazes de oferecer todos os nutrientes de que o organismo necessita, podendo ocasionar d\u00e9ficit de vitaminas e minerais.<\/p>\n
EFEITO SANFONA: \u00c9 comum em dietas sem equil\u00edbrio adequado de nutrientes, que prometem emagrecimento r\u00e1pido. Ocorre porque, durante a dieta, h\u00e1 perda de gordura e de massa muscular.<\/p>\n
EXCESSO DE GORDURAS E PROTE\u00cdNAS: A ingest\u00e3o excessiva de prote\u00ednas e gorduras pode resultar em aumento nos n\u00edveis de colesterol e triglicer\u00eddios, e facilitar o aparecimento de doen\u00e7as graves.<\/p>\n
FALTA DE CARBOIDRATOS: Respons\u00e1veis pelo fornecimento de energia do corpo, normalmente s\u00e3o exclu\u00eddos das dietas que estimulam o emagrecimento r\u00e1pido a qualquer custo. Sua aus\u00eancia pode diminuir a quantidade de serotonina, subst\u00e2ncia produzida no c\u00e9rebro com a fun\u00e7\u00e3o de regular o apetite, a saciedade e o bem-estar geral.<\/p>\n
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