Torta de chocolate com recheio de damasco
\n(sem gl\u00faten, sem lactose e sem prote\u00edna do leite)<\/p>\n
Ingredientes para a massa<\/strong> Ingredientes para o recheio de damasco<\/strong> Ingredientes para a cobertura de chocolate<\/strong> Calda para molhar os discos<\/strong> Modo de preparo da massa<\/strong> Recheio de damasco<\/strong> Cobertura de chocolate<\/strong> Calda para molhar os discos<\/strong> Montagem<\/strong> Torta de chocolate com recheio de damasco (sem gl\u00faten, sem lactose e sem prote\u00edna do leite) Ingredientes para a massa – 250 g de farinha de arroz – 50 gramas de cacau em p\u00f3 – 100 g de mandioca ralada – 150 ml de \u00f3leo de coco – 20 g…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":316,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-315","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"yoast_head":"\n
\n– 250 g de farinha de arroz
\n– 50 gramas de cacau em p\u00f3
\n– 100 g de mandioca ralada
\n– 150 ml de \u00f3leo de coco
\n– 20 g fermento em p\u00f3
\n– 200 g a\u00e7\u00facar demerara<\/p>\n
\n– 100 g de damasco seco
\n– 125 g de a\u00e7\u00facar demerara
\n– 500 ml de \u00e1gua
\n– 25 g de amido de milho<\/p>\n
\n– 220 g de a\u00e7\u00facar demerara
\n– 225 ml de leite de coco
\n– 300 cacau em p\u00f3
\n– 50 g de chocolate meio amargo
\n– 450 ml de \u00e1gua
\n– 45 g de amido de milho<\/p>\n
\n– 100 g de a\u00e7\u00facar demerara
\n– 100 ml de \u00e1gua<\/p>\n
\n1- Misture todos os ingredientes secos com uma esp\u00e1tula, exceto o fermento.
\n2- Coloque em uma batedeira e acrescente o \u00f3leo de coco, a mandioca ralada e o fermento at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.
\n3- Divida a mistura e coloque em 2 formas redondas de fundo remov\u00edvel. Asse por aproximadamente 20 minutos com forno pr\u00e9-aquecido em 180\u00baC.
\n4- Ap\u00f3s assada, deixe gelar por aproximadamente 2 h.<\/p>\n
\n1- Pique o damasco em peda\u00e7os pequenos, misture o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver, at\u00e9 formar um creme.
\n2- Acrescente o amido de milho dilu\u00eddo em um pouquinho de \u00e1gua, deixe levantar fervura e desligue.
\n3- Gelar por 1 h.<\/p>\n
\n1- Coloque uma panela com \u00e1gua no fogo para ferver e derreter o chocolate em banho maria.
\n2- Pique o chocolate em pequenos peda\u00e7os e coloque em um vasilhame em cima da \u00e1gua para derreter.
\n3- Misture todos os ingredientes, com exce\u00e7\u00e3o do amido e do chocolate, coloque em uma panela ao fogo brando.
\n4- Quando ferver acrescente o amido e em seguida o chocolate derretido.
\n5- Gelar por uma 1h30min.<\/p>\n
\n1- Coloque em uma panela a \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar e deixe ferver, reserve.<\/p>\n
\n1- Coloque em um prato um dos discos, molhe com a metade da calda.
\n2- Distribua o creme de damasco uniformemente.
\n3- Coloque o outro disco, molhe com o restante da calda.
\n4- Distribua o creme de chocolate at\u00e9 as bordas.
\n5- Para finalizar, enfeitar com damascos em peda\u00e7os e leve para a geladeira por aproximadamente 2 h.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"